easy Vegan
Die häufigsten Gründe für eine vegane Ernährung sind: bewusster oder gesündere Ernährung oder aber auch Tieren das Leid zu ersparen. Egal welche Motivation dich hierher geführt hat, bei mir bist du genau richtig! Ich zeige dir wie du ganz easy deine Ernährung umstellst und so deinem Körper und unserer Umwelt etwas gutes tust.
Ich muss immer wieder schmunzeln, wenn man mich fragt ob man überhaupt noch was essen kann. Das habe ich mich Anfangs selbst gefragt und mich intensiv über das Thema informiert. Ich war erstaunt wie viele Lebensmittel man für eine vegane Ernährung nehmen kann. Ich verstehe vollkommen wenn man erstmal überfordert ist, deswegen helfe ich dir sehr gern mit einer individuellen Beratung.
"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."
(Winston Churchill)
Durch individuelle Beratung helfe ich meinen Kunden die Umstellung auf eine vollwertige, pflanzliche und gesunde Ernährung. Denn eine gesunde Ernährung ist der erste Schritt zu einem allgemeinen Wohlbefinden.
Hi, ich bin Steffi, 29 Jahre jung, verheiratet und Mutter von zwei Jungs. Seit 2019 ernähren wir uns ausschließlich vegan und fühlen uns dadurch viel fitter und gesünder.
Das Thema Ernährung hat mich bereits in meiner Ausbildung als Fitnesskauffrau sehr interessiert. Aus diesem Grund habe ich eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin bei Ecodemy begonnen. Ecodemy bietet in Deutschland als erstes ein staatlich zugelassenes Fernstudium in diesem Bereich an.
Hier ist eine Auswahl an Nährstoffen die bei jeder Ernährung sehr wichtig sind, vor allem bei einer rein pflanzlichen. Daher solltest du dein Bedarf kennen und wissen mit welchen Lebensmitteln dieser gedeckt werden kann.
Wasserlösliches Vitamin auch bekannt unter Ascorbinsäure. Während Tiere und Pflanzen es selbst herstellen können, fehlt dem Mensch hierzu drei Enzyme. Es stärkt die Immunabwehr und fördert die Aufnahme von Eisen.
Die wichtigsten Quellen sind Kartoffeln, Gemüse und Obst. Eine Kiwi hat bereits genug Vitamin C um den Tagesbedarf zu decken.
Calcium ist der wichtigste Mineralstoff im
Körper und Hauptsächlich im Knochen zu finden. Eine ausreichende Versorgung hat
gesundheitliche Vorteile aber woher stammt das Mineralstoff ?
Aus der Erde
- Pflanzen nehmen es auf und reichen es weiter. Durch verzehren der Pflanzen
nehmen es die Tiere auf. Pflanzlich lässt sich der Bedarf an Calcium durch zb. Brokkoli, Grünkohl, Kichererbsen, Trockenfrüchte, Samen oder durch
calciumreiches Wasser decken.
Ein essentieller Mikronährstoff der bei einer veganen Ernährung zugeführt werden muss. Das Cobalamin kann ausschließlich von Mikroorganismen gebildet werden.
B12 ist an der Blut- und Zellbildung beteiligt und schützt das Herz-Kreislauf-System. Aber auch für das Gehirn und Nervensystem ist es unverzichtbar.
Du bist noch unentschlossen ob dich eine vegane Ernährung überzeugt oder sie dir schmeckt? Lass mich dich gerne beraten
Du möchtest deine Ernährung optimieren? Ich zeige dir wie es ganz einfach geht
Du möchtest deiner veganen Ernährung den letzten Schliff geben? Ich helfe dir alle wichtige Nährstoffe im Blick zu behalten
Für einen leichten Einstieg möchte ich ein kurzes Kennenlernen anbieten bei dem ich dir mögliche Motivationen und Vorteile der veganen Ernährung näher bringen will oder auf deine Bedürfnisse oder Ziele eingehen möchte.
Hier dreht sich alles um dich!
Es gibt
nichts schöneres
als eine werdende Mama.
Wenn du dir Gedanken machst auf welche Nährstoffe du jetzt besonders
achten musst bzw von welchen Nährstoffen du mehr brauchst, dann kann ich dir sehr gerne helfen.
Eine Vegane
Schwangerschaft ist mit einer ausgewogenen und vollwertigen Ernährung sehr gut machbar.
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