- 1 Knolle gekochte Rote Bete
- 200 Gramm Dinkelmehl
- 1 Teelöffel Agavendicksaft
- Hafermilch
- Samen und Kerner Mix
- Kokosöl
Die Rote Bete in dem Mixer fein pürieren, dann die restlichen Zutaten dazu mischen.
Es sollte ein dickflüssiger Teig entstehen, eine Pfanne mit Kokosöl beschmieren und heiß werden lassen.
Mit dem Löffel kleine Pancake in die Pfanne geben, von jeder Seite ein paar Minuten anbraten, fertig sind eure Pink Pancake.
Kinder werden Sie lieben!
Diese Pancakes versorgen dich mit Eisen, Magnesium, Kalzium, Vitamine!
Tipp: den Samen und Kerner mix könnt ihr am Anfang von der Woche selber herstellen zb. mixt ihr euch Kürbiskerner, Sonnenblumenkerner, Walnüsse ( Eisen, Magnesium, Omega 3)
Unbedingt mal ausprobieren!