- 800 g stückige Tomaten mit Kräutern
- 100 g schwarze Oliven
- 100 g getrocknete Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Dinkel Spaghetti
Knoblauch abziehen, klein hacken und anbraten. Die getrockneten Tomaten und die Oliven klein schneiden und zu dem Knoblauch geben mit einem El Olivenöl ein paar Minuten andünsten. Dann die stückigen Tomaten ,Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Min köcheln lassen.
In einem Topf die Spaghetti bissfest kochen.
Als Abschluss die Spaghetti und die Soße auf einem Teller anrichten frische Basilikum Blätter darüber geben, wer möchte kann noch ein paar Spritzer frische Zitrone und Sesamkörner über seine Nudeln geben und fertig sind eure Leckeren Spaghetti alla Puttanesca.